Pomelo Blog

Gdańsk można poznawać przez zabytki, ulice i historię. Można też zrobić to przy stole. Jeśli podczas wizyty zastanawiacie się, gdzie zjeść w Gdańsku i czego warto spróbować poza najbardziej oczywistymi propozycjami kuchni polskiej, mamy dla Was siedem smaków, które dobrze opowiadają o Pomorzu, Gdańsku i naszej kuchni.

Najlepsze produkty pojawiają się wtedy, kiedy przychodzi ich czas. Dlatego oprócz klasycznych nalewek często eksperymentujemy z sezonowymi owocami i składnikami. W zależności od pory roku w naszych słojach dojrzewają różne kompozycje inspirowane tym, co aktualnie oferuje natura. Bo podobnie jak w kuchni, również za barem wierzymy w sezonowość.

Smaki Gdańska, to lokalny projekt opierający się na zrzeszeniu restauratorów i Szefów Kuchni, którzy chcą wspierać i promować wiedzę o...